• Vorkochen, Kartoffel, resistente Stärke, Stärke, Kohlenhydrate
    Wissenswert

    Warum Meal Prep gesund ist…

    Meal Prep ist nicht nur praktisch, sondern auch gesund. Warum? Beim Erkalten gekochter stärkehaltiger Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln bildet sich resistente Stärke. Diese kann von den Enzymen unserer Verdauung (der Amylase)…