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Gesundes und leckeres Essen

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  • Zucchini-Spaghetti mit leckerem Petersilienpesto, Zoodles, Clean Cooking
    Clean Cooking,  Hauptgerichte,  Low Carb

    Zucchini-Spaghetti (Zoodles) mit Petersilienpesto

    / 30. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Gestern hatte ich wenig Zeit zum Kochen und habe mir deshalb ein schnelles Zoodles-Gericht zum Mittagessen gezaubert. Die Zubereitung geht total einfach und schnell – 15 Minuten und das Essen ist fertig! Außerdem…

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  • Flammkuchen, Denette, Dinnele, Blooz, Salzekuchen, Rahmfladen, Fladen, Währe, Plootz, Ploatz, Bloads, Fladenbrot
    Hauptgerichte

    Dinnete – Schwäbischer Rahmfladen aus Roggensauerteig

    / 26. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Flammkuchen, Dinnete, Dinnele, Hitzblootz, Salzekuchen – jede Region hat ihre eigene Bezeichnung für die leckeren belegten Teigfladen. Früher waren die Dinnete ein Armeleuteessen. Die Teigreste vom Brotbacken, die keinen ganzen Laib Brot mehr…

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  • Eisenmangel, Chlorella, Curryblatt, Gerstengraspulver, Nahrungsergänzungsmittel
    Wissenswert

    Eisenmangel vorbeugen und beheben

    / 23. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Zu diesem Post hat mich ein Beitrag von Hannah auf ihrem Blog Projekt: Gesund leben inspiriert. Sie hat über Nährstoffmangel und Nahrungsergänzungsmittel berichtet und ich war total überrascht, wie viele ihrer Leserinnen von…

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  • Gefüllte Zucchini, Kartoffel, Emmentaler. Sonnenblumenkerne
    Hauptgerichte

    Gefüllte Zucchini mit Kartoffel, Emmentaler und Sonnenblumenkernen

    / 16. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Jetzt ist wieder Zucchini-Zeit und wer wie ich Zucchinipflanzen im Garten hat, erlebt gerade eine wahre Zucchinischwemme… Aber eine gute Ernte erfreut ja jeden Hobbygärtner. 🙂 In meinem letzten Post habe ich versprochen,…

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  • Vorkochen, Kartoffel, resistente Stärke, Stärke, Kohlenhydrate
    Wissenswert

    Warum Meal Prep gesund ist…

    / 11. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Meal Prep ist nicht nur praktisch, sondern auch gesund. Warum? Beim Erkalten gekochter stärkehaltiger Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln bildet sich resistente Stärke. Diese kann von den Enzymen unserer Verdauung (der Amylase)…

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  • Eiskaffee, Iced Coffee, Smoothie, Bananen-Smoothie
    Smoothies & Säfte

    Superfood Eiskaffee-Bananen-Smoothie – Eiskaffee neu interpretiert

    / 9. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Der Sommer ist da – und mit ihm meine Lust auf Eiskaffee. So war ich die letzten Wochen inspiriert, eine gesunde und leckere Eiskaffee-Variante zu kreieren. Herausgekommen ist dieser leckere Smoothie, der mir…

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  • Overnight Oats, Frühstück, Erdbeere, Oats, Haferflocken, Sprossen, Chia-Gel
    Frühstück

    Mein gesunder Start in den Tag

    / 6. Juli 2018 / 0 Kommentare

    Overnight Oats sind gerade in aller Munde. Für mich sind Overnight Oats das ideale Frühstück: Sie schmecken unglaublich lecker, bieten jede Menge Spielraum für kreative Kombinationsmöglichkeiten, schmecken dadurch abwechslungsreich (nicht jeden Morgen dasselbe…

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Herzlich willkommen!

Ich bin Barbara. Auf meinem Blog teile ich meine Ideen und Gedanken rund um das Thema gesundes und leckeres Essen. Essen, das uns mit allem versorgt, was unser Körper braucht und so unsere Gesundheit und unsere Selbstheilungskräfte unterstützt. Schön dass du hier vorbeischaust!

 

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