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Haselnusseis

Zutaten

  • 2 gefrorene Bananen
  • 3 EL Haselnussmus
  • 2 EL Honig
  • 100 ml Wasser
  • 1/2 TL gemahlene Vanille
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Haselnusskrokant (Rezept oben)

Anleitungen

  1. Die Bananen mit dem Nussmus, Honig, Wasser, den Gewürzen und der Hälfte des Haselnusskrokant im Mixer zu einer cremigen Masse verrühren.

  2. In Schälchen füllen, mit dem restlichen Haselnusskrokant bestreuen und genießen.

    Oder: Masse in Popsiecle-Förmchen füllen und über Nacht einfrieren. Am nächsten Tag die Formen mit warmem Wasser abspülen, die Popsiecles vorsichtig entnehmen und mit dem Haselnusskrokant bestreuen.